Hoy cocinamos

Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Croquetas de pollo

Ingredientes:
Numero de personas: 4
- 150 ccs de aceite
- 1 pastilla de caldo
- 2 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 1 litros de leche
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 pizcas de nuez moscada
- 150 gramos de pan rallado
- 330 gramos de pollo
Preparación:
1º) En una sartén se calienta ligeramente la mantequilla o margarina, se añade […]

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Espaguetis a la carbonara

Número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
- 20 cc de Aceite
- 2 dientes de Ajo
- 400 gramos de Espagueti
- 3 Huevos
- 4 cucharadas de Nata líquida
- 5 gramos de Pimienta negra
- 50 gramos de Queso parmesano
- 100 gramos de Tocino ahumado
- 1 pizca de Sal
Instrucciones:
1º) Cocer los espaguetis en abundante agua salada.
2º) Rallar […]

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Caracoles con tomate

Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 0º 35′
Dificultad: Baja/Media
Ingredientes:
- 1Kg. de cabrillas (caracoles)
- 6 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 3 tomates
- 2 pimientos verdes
- 1 hoja de laurel
- ½ vaso de vino fino
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
Preparación:
1º) Dejar ayunar las cabrillas durante un día al menos y lavarlas a fondo, con varios enjuagues bajo el grifo.
2º) […]

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