Ingredientes:
- Numero de personas: 4
- 1 kilo de sepia
- 1 kilos de patatas
- 1 pimientos verdes
- 1 bote de guisante 250 gr
- 10 langostinos
- caldo de pescado
- 1 cebolla
- 2 dtes de ajo
- salsa de tomate
- sal, pimienta y pimenton
Preparación:
1º) Limpiar y cortar la sepia a cuadraditos, ponerla en una sartén para que vaya soltanto […]
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Ingredientes:- Numero de personas:6
- 3 dientes de ajo
- 1 pizca de azafrán
- 1 cebolla
- 500 gramos de garbanzos
- 3 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 pizca de sal
- 2 ternera, patas traseras
- 100 gramos de trigo
Instrucciones:
1º) Se limpian bien las patas, se trocean y se ponen en la olla a presión, se le añaden los garbanzos y el trigo (éstos […]
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Número de personas: 4
Ingredientes:
- 0,5 kilos de carne picada de cerdo
- 0,5 kilos de carne picada de ternera
- 35 cl de coñac
- 2 huevos
- 75 gramos de jamón picado
- 0,5 pìzcas de pimienta blanca
- 0,5 pizcas de sal de apio
- 0,5 sobre de sopa de champiñones liofilizada
Preparación:
1º) Se mezclan las carnes y se van añadiendo […]
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