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Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Croquetas de pollo

Ingredientes:
Numero de personas: 4
- 150 ccs de aceite
- 1 pastilla de caldo
- 2 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 1 litros de leche
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 pizcas de nuez moscada
- 150 gramos de pan rallado
- 330 gramos de pollo
Preparación:
1º) En una sartén se calienta ligeramente la mantequilla o margarina, se añade […]

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Rollo de carne

Número de personas: 4
Ingredientes:
- 0,5 kilos de carne picada de cerdo
- 0,5 kilos de carne picada de ternera
- 35 cl de coñac
- 2 huevos
- 75 gramos de jamón picado
- 0,5 pìzcas de pimienta blanca
- 0,5 pizcas de sal de apio
- 0,5 sobre de sopa de champiñones liofilizada
Preparación:
1º) Se mezclan las carnes y se van añadiendo […]

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Jamón fresco asado

Número de personas:6
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 vaso de coñac
- 400 gramos de frambuesas
- 1 limón, la piel
- 1 naranja, la piel
- 400 gramos de pasa de Corintio
- 1,5 kilos de pierna de cerdo fresco
- 1 pizca de romero
- 1 pizca de sal
- 1 ramito de tomillo
- 0,8 ccs de vino Oporto
Preparación:
1º) Se pone el jamón […]

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