Guisantes Con Jamón
Mayo 19th, 2008 at 3:31pm |
Ingredientes:
- para 4 personas
- 2 dientes de Ajo
- 1 Cebolla
- 500 g de Guisantes
- 150 g de Jamón serrano
- 40 g de Mantequilla
- Pimienta negra molida
- Sal
- Vino blanco
- 4 Tomates
Instrucciones:
1º) Por un lado hierve los guisantes.
2º) Por otro, rehoga el ajo picado fino y la cebolla.
3º) Luego pon el jamón, cortado a taquitos, los tomates rallados y un chorrito de vino blanco. Deja que cueza un poco y añade los guisantes hervidos.
Rehógalo unos minutos todo, añadiendo un poco de sal y pimienta.
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