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Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Gazpacho andaluz

Número de personas:4
Ingredientes:
- 80 cl de aceite de oliva
- 400 cl de agua
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo , duro
- 70 gramos de miga de pan
- 30 gramos de pepino
- 30 gramos de pimiento verde
- 1 pizcas de sal
- 0,7 kilos de tomates naturales
- 40 cl de vinagre
Preparación:
1º) En el vaso de la batidora […]

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Rollo de carne

Número de personas: 4
Ingredientes:
- 0,5 kilos de carne picada de cerdo
- 0,5 kilos de carne picada de ternera
- 35 cl de coñac
- 2 huevos
- 75 gramos de jamón picado
- 0,5 pìzcas de pimienta blanca
- 0,5 pizcas de sal de apio
- 0,5 sobre de sopa de champiñones liofilizada
Preparación:
1º) Se mezclan las carnes y se van añadiendo […]

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Jamón fresco asado

Número de personas:6
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 vaso de coñac
- 400 gramos de frambuesas
- 1 limón, la piel
- 1 naranja, la piel
- 400 gramos de pasa de Corintio
- 1,5 kilos de pierna de cerdo fresco
- 1 pizca de romero
- 1 pizca de sal
- 1 ramito de tomillo
- 0,8 ccs de vino Oporto
Preparación:
1º) Se pone el jamón […]

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