Hoy cocinamos

ingredientes :
- Jamón serrano
- Cebolla
- Foie
- Vino blanco
- Aceite
- Azúcar
- Pan a rodajasPreparación:
1º) Cortamos la cebolla a gajos y colocamos en un recipiente apto para el microondas y añadirle un chorrito de aceite y una cucharada de azúcar.

2º) Cocer en el microondas 10 minutos,

3º) Ponerlo a cocer en un cazo al que habremos añadido un vasito de vino blanco o jerez cuando este pochado se saca del fuego y se escurre en un colador reservándola para luego.

4º) Colocar sobre cada rebanada de pan un poco de foie a continuación cubrirla con un poco de la cebolla que hemos reservado y encima una cortada de jamón serrano.

Esta más buena si las rebanadas de pan están tostadas.

Ingredientes:
-Numero de personas: 4
-Dos patatas grandes y alargadas
- una garba de ajos tiernos
- una cebolla
- un pimiento rojo
- un pimiento verde
- 4 huevos
- ½ litro de leche
- tomatitos cherry
- vinagre

Preparación:
1º) Cocer las patatas con piel y reservar.
2º) Hacer un sofrito de los ajos la cebolla en juliana los pimientos a tiritas.
3º) Cortar las patatas por la mitad y vaciarlas, hacer un puré con la patata.
4º) Rellenar las patatas con el sofrito, hacer u hueco en el centro 5º) poner un huevo y meter al horno hasta que se cuaje.
6º) Servir las patatas acompañadas de los tomatitos cherry dorados en la sartén y el puré de patata.

Ingredientes:
Número de personas: 4
Champiñones grandecitos
perejil
bacon
Gambas peladas
Ajo
Queso havarti
Sal, pimienta
Preparación:

1º) Cortar el pie del champiñon y lavarlos.
2º) colocar en una bandeja del horno los champis. Reservar
3º) Cortar los pies de los champis en trocitos, cortar el bacon y las gambas
4º) Sofreir todo con el ajo y el perejil, sazonar.
5º) Rellenar los champis con el sofrito anterior, y rociar un poco de aceite.
6º) hornearlos en el micro 3 minutos al 100%, despues poner el queso por encima y gratinar en el micro.