Mayo 19th, 2008 at 3:31pm |
Ingredientes:
- para 4 personas
- 2 dientes de Ajo
- 1 Cebolla
- 500 g de Guisantes
- 150 g de Jamón serrano
- 40 g de Mantequilla
- Pimienta negra molida
- Sal
- Vino blanco
- 4 Tomates
Instrucciones:
1º) Por un lado hierve los guisantes.
2º) Por otro, rehoga el ajo picado fino y la cebolla.
3º) Luego pon el jamón, cortado a taquitos, los […]
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Abril 9th, 2008 at 4:34pm |
Tiempo: 1 hora y 30 minutos
Numero de personas: 4
Ingredientes:
- 1/2 kg. de fabes.
- 3 morcillas (asturianas).
- Un trozo de jamón serrano (unos 100gr)
- 1/4 kg. de tocino.
- 1/2 oreja de cerdo.
- 1/2 vaso de aceite.
- 1 cebolla
- Pimentón.
- 2 dientes de ajo.
- Sal
Preparación:
1º) Se ponen las judías en remojo por la mañana y cuando […]
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Abril 9th, 2008 at 4:19pm |
Tiempo:1 hora
Número de personas: 4
Ingredientes
- 1 bote de tomate natural pelado.
- Sal y azucar
- Arroz
- 4 dientes de ajo.
- Aceite.
- 1 hoja de laurel.
- Huevos
Preparación:
1º) Se fríe el tomate durante 20 minutos con sal y una cucharadita de azúcar.
2º) En una olla exprés se ponen 4 cucharones de arroz y 8 de agua, […]
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