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Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Tortilla de Patatas

Ingredientes:
- 400 gramos de patatas mondadas y cortadas en rodajas finas,
- 5 huevos,
- 300 mililitros de aceite de oliva
- sal.
Preparación:
1º) Poner la sartén a fuego medio con el aceite. Añadir las patatas, que se frían despacio, y darles la vuelta de vez en cuando. Mientras se hacen se sazonan con sal.
2º) Se baten los […]

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Tortilla del sacromonte

Ingredientes:
- Criadillas de cordero o toro.
- 4 riñones de cordero.
- 4 sesos de cordero.
- 2 dientes de ajo.
- 1 pimiento rojo.
- 15 huevos.
Elaboración:
1º) Cocemos las criadillas y los sesos sin que se pasen. Los troceamos.
2º) Salteamos el ajo y el pimiento picado y añadimos los riñones troceados. Salamos y añadimos los sesos, las criadillas […]

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