Hoy cocinamos

Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Gazpacho andaluz

Número de personas:4
Ingredientes:
- 80 cl de aceite de oliva
- 400 cl de agua
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo , duro
- 70 gramos de miga de pan
- 30 gramos de pepino
- 30 gramos de pimiento verde
- 1 pizcas de sal
- 0,7 kilos de tomates naturales
- 40 cl de vinagre
Preparación:
1º) En el vaso de la batidora […]

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Crema de marisco

Número de personas: 6
Tiempo: 50 minutos
Dificultad: Moderada
Ingredientes:
- 1 vasito de Coñac
- 1 kilo de Gambas y Bogavantes
- 3 cucharadas de Harina
- 1 Langosta pequeña
- 500 gramos de Langostinos
- 100 gramos de Nata líquida
- 2 Tomates gordos y maduros
Instrucciones:
1º) Los mariscos se flambean con el coñac, se machacan muy bien,
2º) Se les agrega los tomates […]

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Sopa de tomate

Número de personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 3 cucharaditas de Azúcar
- 4 cucharadas de Leche
- 250 cc de Nata líquida o Leche concentrada
- 1 Patata grande
- 1 pizca de Pimienta blanca
- 1 Puerro
- 10 gramos de Sal
- 1 kilo de Tomate natural triturado
- 3 yemas de Huevo
Instrucciones:
1) Se ponen todos los ingredientes en la olla […]

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