Ingredientes:
- 1 Paquete de pure patatas
- 1/2 l leche
- 1 Lata de atun
- 1 Lata de olivas rellenas
- 1 Pimiento asado
- 4 huevos duros
- sal
Preparación:
1º) Poner a hervir la leche con sal cuando hierva echar el paquete de pure y revolver a de quedar espeso. extenderlo sobre un trapo limpio y dejar enfriar.
2) Mientras en […]
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Ingredientes:
- 400 gramos de patatas mondadas y cortadas en rodajas finas,
- 5 huevos,
- 300 mililitros de aceite de oliva
- sal.
Preparación:
1º) Poner la sartén a fuego medio con el aceite. Añadir las patatas, que se frían despacio, y darles la vuelta de vez en cuando. Mientras se hacen se sazonan con sal.
2º) Se baten los […]
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Ingredientes:
-Numero de pesonas: 4
- 1 kg. de patatas.
- Aceite.
- 1 yema de huevo.
- Mantequilla.
Elaboración:
1º) Cocemos las patatas con agua y un poco de sal. Cuando estén cocidas las pelamos y pasamos por el pasapurés para que queden bien trituradas.
2º) Ponemos esa masa en la olla y ésta al fuego y añadimos la mantequilla, la […]
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