Hoy cocinamos

Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Langosta al horno

Ingredientes para 4 personas:
- 4 langostas individuales
- 4 cucharadas de mantequilla
- un pellizco de hierbas provenzales
- nuez moscada
- 2 copas de brandy
- sal y pimienta
Como prepararlo:
1º) Fundir la mantequilla en un bol al baño maria. Cuando este liquida, mezclar las hierbas provenzales, la nuez moscada y pimienta. reservarla.
2º) A continuación, abrir las langostas longitudinalmente […]

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Langosta rellena

Ingredientes:
- 2 langostas de un kilo cada una
- un compuestos de hierbas aromaticas bouquet garni
- 3 cucharadas de aceite
- 3 cebollines picados
- 3 cebollas pequeñas, picadas
- 5 ramitas de perejil fresco, picado
- 1 ramita de tomillo fresco, picado
- 1 pimiento verde, picado
- 1/2 250gr de champiñones, picados
- el jugo de 1 limón
- 6 cucharadas de […]

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Langostinos a la barbacoa

Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 kg. de langostinos crudos
- 1/4 de taza de perejil
- 1/2 de taza de aceite
- 2 cucharadas de salsa para barbacoas
- 2 cucharadas de zumo de limon
- 1 cucharada de miel
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de cebollino picado
Preparación:
1º) Pelar los langostinos dejando la cola intacta. Picar el perejil y […]

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