Tiempo: 45 minutos
Numero de personas: 4
Ingredientes:
- ½ kg. De lomo de cerdo
- 100gr. De jamón serrano en tacos
- 250 gr. De champiñón
- 1 pimiento
- 1 tomate
- 1 piña
- 1 copa de vino blanco
- ½ kg. de sal gorda
- Aceite y sal.
Preparación:
1º) Cubrir de sal el fondo de una fuente de horno, colocar el lomo […]
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Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 0º 35′
Dificultad: Baja/Media
Ingredientes:
- 1Kg. de cabrillas (caracoles)
- 6 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 3 tomates
- 2 pimientos verdes
- 1 hoja de laurel
- ½ vaso de vino fino
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
Preparación:
1º) Dejar ayunar las cabrillas durante un día al menos y lavarlas a fondo, con varios enjuagues bajo el grifo.
2º) […]
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Ingredientes:
- 4 hamburguesas de ternera (filetes del tamaño deseado..)
- 4 panes de pita
- 4 rodajas de queso rulo de cabra (Se puede cambiar por otro.)
- lechuga
- Aceite de nueces
- Cebolla frita deshidratada.
Preparación:
1º) Calentamos un poquito el pan; por lo que habrá que hacerlo a la par que preparamos la carne. Freiremos la hamburguesa y […]
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