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Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Arroz pilaf

Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 25 minutos
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio
Ingredientes:
-500 gr. Arroz (a ser posible basmati)
-1 cebolla
-1 Litro de caldo de ave
-3 dientes de ajo
-Un puñadito de piñones
-Pasas de Corinto
-Sal
-Pimienta
-Aceite de Oliva
-1 hoja de laurel
Preparación:
1º) Lavamos el arroz y lo escurrimos para quitar todo el almidón.
2º) Cortamos finamente el ajo y la cebolla, lo rehogamos […]

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Arroz con conejo

Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 45 minutos
Dificultad: Baja-Media
Nivel de Calorías: Media
Ingredientes:
- 500 gr. de arroz
- Un conejo, a ser posible de campo.
- Una cebolla
- Un vaso de vino seco de Jerez
- Dos pimientos verdes
- 4 dientes de ajos
- 3 tomates maduros
- Sal
- hojas de laurel
- Un pimiento seco
- Aceite de oliva
- Un litro de agua
Preparación:
Consejo: Se […]

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Arroz caldoso de salmonetes y calabaza

Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 50′
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
Ingredientes
1/4 de salmonetes
100 gr. de judías verdes anchas
250 gr. de calabaza
Una ñora picada
Dos dientes de ajo
Perejil
Pimienta negra
Azafrán
Arroz Tomate frito
Aceite de Oliva
Sal
Preparación:
1º) Se trocea la calabaza y las judías muy pequeñas, en un caldero de hierro
2º) se sofríe previamente la ñora con el aceite caliente, se retira y […]

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