Hoy cocinamos

Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Arroz blanco o a la cubana

Tiempo:1 hora
Número de personas: 4
Ingredientes
- 1 bote de tomate natural pelado.
- Sal y azucar
- Arroz
- 4 dientes de ajo.
- Aceite.
- 1 hoja de laurel.
- Huevos
Preparación:
1º) Se fríe el tomate durante 20 minutos con sal y una cucharadita de azúcar.
2º) En una olla exprés se ponen 4 cucharones de arroz y 8 de agua, […]

Read the rest of Arroz blanco o a la cubana

Arroz negro

Ingredientes:
Número de personas 6
- 600 gramos de Arroz
- Caldo de pescado y marisco, algo más de un litro
- Media kilo de chipirones
- 4 Dientes de ajo, media cebolla
- 2 Tomates maduros y Perejil
- Una cucharada de pimentón molido dulce
- Aceite de oliva y sal
Preparación:
1º) En una paellera doramos cebolla picada, a continuación añadimos los […]

Read the rest of Arroz negro

Arroz a la china

Número de personas: 4
Ingredientes:
Arroz 500gr
Sal al gusto
Agua
Dificultad: baja
Como prepararlo:
1º)poner a hervir una gran cantidad de agua sin sal. Cuando este el agua hirviendo, echar el arroz, y dejar unos 8 minutos.
2) Colarmos el arroz. Tiene que estar blanco con el interior duro. Inmediatamente, lavamos con agua fria para quitarle el almidón. escurrimos todo […]

Read the rest of Arroz a la china