Hoy cocinamos

Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Champiñones rellenos

Ingredientes:
Número de personas: 4
Champiñones grandecitos
perejil
bacon
Gambas peladas
Ajo
Queso havarti
Sal, pimienta
Preparación:
1º) Cortar el pie del champiñon y lavarlos.
2º) colocar en una bandeja del horno los champis. Reservar
3º) Cortar los pies de los champis en trocitos, cortar el bacon y las gambas
4º) Sofreir todo con el ajo y el perejil, sazonar.
5º) Rellenar los champis con el sofrito anterior, y […]

Read the rest of Champiñones rellenos

Fajitas mejicanas

Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 4 Pimientos Italianos
- 2 Pimientos rojos de asar
- 4 Cucharadas de tomate frito
- aceite
- sal
- 1 Sobre de especias para fajitas
- Tortitas de trigo.
Preparación:
1º) Se fríe el pimiento verde y rojo en tiras (se sazona al final)
2º) Se fríe la cebolla muy picada […]

Read the rest of Fajitas mejicanas

Croquetas de atún

Número de personas: 4
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 ó 2 latas de Atún en Aceite
- 1 cucharada de Mantequilla
- 4 cucharadas de Harina
- Leche
- Sal
- Nuez moscada
- Huevos
- Harina
- Pan rallado
Instrucciones:
1º) Se derrite la mantequilla y se dora la harina en la mantquellia, se va añadiendo la leche poco a poco hasta conseguir la cantidad […]

Read the rest of Croquetas de atún