Hoy cocinamos

Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Sopa de tomate

Sopa de tomate

Número de personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
- 3 cucharaditas de Azúcar
- 4 cucharadas de Leche
- 250 cc de Nata líquida o Leche concentrada
- 1 Patata grande
- 1 pizca de Pimienta blanca
- 1 Puerro
- 10 gramos de Sal
- 1 kilo de Tomate natural triturado
- 3 yemas de Huevo

Instrucciones:
1) Se ponen todos los ingredientes en la olla durante 20 minutos, después se pasa todo por la batidora y a continuación por el pasapuré para que quede más fino.

2º) Se añade la nata líquida y se vuelve a calentar. Una vez bien caliente se vierte en la sopera y se le añaden las yemas de huevo deshechas en la leche fría.

RSS 2.0 | Trackback | Comment

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>