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Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara

Número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Dificultad: Moderado

Ingredientes:
- 20 cc de Aceite
- 2 dientes de Ajo
- 400 gramos de Espagueti
- 3 Huevos
- 4 cucharadas de Nata líquida
- 5 gramos de Pimienta negra
- 50 gramos de Queso parmesano
- 100 gramos de Tocino ahumado
- 1 pizca de Sal

Instrucciones:
1º) Cocer los espaguetis en abundante agua salada.

2º) Rallar el queso y cortar los ajos y el tocino a trocitos. En una sartén con aceite freír los ajos y el tocino.

3º ) En una fuente batir los huevos con la nata líquida, el queso, la sal y la pimienta.

4º) Incorporar a la sartén la pasta y remover.

5º) Colocar la pasta en una fuente y mezclarla con el huevo batido, removiéndolo todo.
Servir al momento.

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One Response to “Espaguetis a la carbonara”

  1. IVAN

    ESTABA RIQUISIMOOOOO…

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