Huevos con Anchoas
Abril 3rd, 2008 at 7:11pm |
Ingredientes:
- Para 6 personas:
- 18 anchoas de lata partidas en trozos pequeños.
- 125 mililitros de nata líquida.
- 6 huevos grandes.
- 60 gramos de queso rallado.
- Tabasco al gusto.
-Pimienta al gusto.
Modo de Preparación
1º) En 6 cazuelas de barro que soporten el calor, repartimos las anchoas en la proporción de 3 en cada una. A continuación vertemos la nata líquida repartida por las cazuelas. Ponemos el tabasco a nuestro gusto y también el queso rallado.
2º) Metemos nuestras cazuelas al horno que hemos precalentado a 180º C, durante 15 minutos. Cuando veamos que la yema está cuajada estará listo y preparado para servirlo a nuestra mesa.