Hoy cocinamos

Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Merluza Marinera

Ingredientes (para 4 personas):
4 lomos de merluza ( 1kg aproximadamente)
½ kg de patatas
200 gr. de gambas peladas
300 gr. de almejas
1 cebolla
½ pimiento
2 dientes de ajo
1 dl aceite de oliva
50 gr. de margarina
1 cucharada de harina
Caldo de pescado
Sal
Laurel
Perejil
Como prepararlo:
1º) Picar la cebolla el pimiento y el ajo
2º) En una cazuela ponemos el aceite y la margarina. […]

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Albondigas con salsa de tomate

Una receta de ricas albóndigas…
Ingredientes:
- Medio kilo de carne picada
- 1 huevo, 1 diente de ajo, harina, 1 cebolla
- 3 pimientos verdes, 700 gramos de tomates, perejil, sal y aceite de oliva.
Elaboración:
1º) Mezclamoscarne la carne picada con huevo batido, perejil y ajos picados muy finos.
2º) Cogemos la cantidad suficiente para formar bolas de las […]

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Ensalada de patatas

Ingredientes
- 1 pimiento verde.
- 2 ajos.
- 2 huevos cocidos.
- 1 tomate.
- 3 patatas cocidas.
- Aceite y vinagre.
Elaboración:
1º) Hacemos la vinagreta con los ajos, los pimientos, el aceite, sal, vinagre, perejil picado y el huevo duro.
2º) Cocemos la patata durante 30 minutos, a continuación la cortamos en lonchas.
3º) Cortamos en lonchas al tomate.
4º) En una […]

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