Hoy cocinamos

Recetas de cocina faciles - Todas las recetas para cocinar

Plátano frito

Ingredientes:
- Taza y cuarto de azúcar moreno
- Media taza de crema
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- Una taza de harina
- 3/4 de taza de soda
- 4 plátanos, cada uno cortado en cuartos
- 1 huevo batido
- Aceite
- Helado
Preparación:
1º) En una pequeña cazuela, mezclamos el azúcar moreno, la crema y la mantequilla. Lo tendremos […]

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Pure de patatas

Ingredientes:
-Numero de pesonas: 4
- 1 kg. de patatas.
- Aceite.
- 1 yema de huevo.
- Mantequilla.
Elaboración:
1º) Cocemos las patatas con agua y un poco de sal. Cuando estén cocidas las pelamos y pasamos por el pasapurés para que queden bien trituradas.
2º) Ponemos esa masa en la olla y ésta al fuego y añadimos la mantequilla, la […]

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Callos a la Asturiana

Nº Personas: 8
Tiempo preparación: 8 horas
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto
Ingredientes:
- 2 kg de callos de vaca
- 2 manos de cerdo
- 200 gr. de jamón
- 2 dientes de ajo
- 1 rebanada de pan
- Pimentón, al gusto
- Perejil
- Sal, al gusto
- 1 pata de vaca
- 1 morro de ternera
- 2 cebollas medianas
- 1 vaso de vino blanco
- […]

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